北日本新聞南砺ニュース

　南砺市福光地域特産の干し柿を使った菓子を提案しようと、福光商工会青年部（高坂悟史部長）は、干し柿入りのクッキーを作った。開催中の「福光ねつおくり七夕祭り」（北日本新聞社共催）に合わせ、２５、２６の両日、福光の中心商店街で限定販売する。

　同青年部は祭り会場の商店街の空き店舗を利用し、駄菓子屋を出店する。売り場には干し柿入りのクッキーなどを並べる。

　メンバー約１０人が２３日夜、福光福祉会館の調理室でクッキーを作った。材料には刻んだ干し柿と小麦粉、バターを使い、オーブンで焼き上げた。

　１口サイズで、ほおばるとほのかな甘味が楽しめる。１袋（６個入り）１００円。２５、２６の各日５０袋限定で売り出す。

　部長の高坂さん（３８）は「多くの人に味わってもらいたい。好評であれば、各種イベントでの販売も検討したい」と話した。