北日本新聞南砺ニュース

南砺市福光中部小学校（吉田孫治校長）で８日、地元の農産物を給食に積極的に取り入れる「地場産物給食週間」が始まった。初日は、５年生６３人と、この日の食材に使われた野菜や果樹の地元生産者ら３人との会食があった。

　リンゴ栽培農家の宮崎与一さん＝同市竹内（福光）、岩木営農さくらグループの世話人を務める加藤政之助さん＝同市岩安（同）＝と、道の駅福光の寺田洋二支配人が招かれた。

　この日の献立は計６品。デザートのリンゴは宮崎さん、おひたしにしたキャベツは加藤さんら「さくらグループ」が収穫。同駅は食材の準備に協力した。

　宮崎さんは「今年初めて収穫したフジ品種です」、加藤さんは「地元の野菜をおいしく食べてほしい」などと語り掛けた。